Teste de Proficiencia Interlaboratorial: - Esquema Food Chemistry QFCS; - Amostra 824**: Parametros de qualidade no cafr instantaneo; - Amostra fornecida: 200g de cafe instantaneo; - Principais Analitos; - Umidade; - Solubilidade em Agua fria em 16± 2C°; - Gordura; - Carboidrato; - Glicose total; - Proteina; - Fibra alimentar total; - Cinzas; - pH; - Acidos clorogenicos totais; - Cafeina. **:Atualmente não incluÃdo no Escopo de Credenciamento UKAS da LGC