Teste de Proficiência Interlaboratorial: - Esquema Meat & Fish QMAS; - Amostra 728*: Análise nutricional de produtos de peixe (por exemplo, produtos de peixe empanados); - Amostra fornecida: 150g de peixe; - Principais Analitos: Energia, gordutas totais, gordura saturada, carboidratos, fibra alimentar, proteinas, sal, cinzas, umidade, açucar.