Teste de Proficiência Interlaboratorial: - Esquema Quality in Chocolate QCS; - Amostra 722: Organismos indicadores em licor de cacau (Enumeração); - Amostra fornecida: 1 frasco de 10ml mais 10g de licor de cacau; - Principal Analito: Contagem de coliformes; Contagem de Enterobacteriaceae; Contagem de Enterococos; Contagem de bolores; Contagem de leveduras; Contagem total de aeróbios mesófilos.