Teste de Proficiência Interlaboratorial- Esquema Brewing Analytes BAPS;- Amostra 01B: Análise Química para Ale (bitter);- Amostras fornecidas: quatro produtos em lata ou garrafa (440 ml ou mais);- Principais Analítos: Alcohol by Volume; Original Gravity; Original Extract; Present Gravity; Apparent Gravity (Present Gravity); Bitterness (factor = 50); Colour @ 430 nm; pH; Haze at 0 oC; Haze at 20 oC; Carbon Dioxide; Total gas pressure; Refractive Index; Sulfur Dioxide.